Bonjour à tous,  

J'espère que tout se passe bien pour vous et votre famille, que la santé est au rendez-vous.

Nous en sommes tous conscients, ce confinement nous fait sortir de notre zone de confort. Nous n’y sommes pas habitués et cela nous oblige à prendre des mesures pour protéger notre santé physique et psychologique. Par contre, ce confinement nous offre quelque chose d'extrêmement précieux, c’est-à-dire du « temps ». 

Ce document contient des lignes directrices qui vous aideront à prendre les bons moyens pour garder le contrôle de son poids durant cette période de confinement. Et bien entendu, vous aurez avantage à rendre ces changements permanents.

Tout d'abord posez vous quelques questions:

• Êtes-vous une personne qui prend ce temps pour commander de la nourriture?  

• Êtes-vous de ceux qui ont augmenté leur consommation de malbouffe ou d'aliments en haute teneur calorique? 

• Êtes-vous une personne qui prend ce temps pour cuisiner davantage?

Vous avez probablement répondu oui à une ou plusieurs de ces questions. Suite à cette réflexion l'objectif reste le même, c'est-à-dire adopter des moyens qui auront un impact positif sur notre santé cognitive et sur notre santé en général.   En nutrition il n'y a pas lieu de couper par pur principe. Il faut simplement adapter son alimentation à son mode de vie, en fonction de vos préférences et de votre dépense énergétique. 

J’aime l'analogie du budget :  si vous avez 2500 $ à dépenser dans une semaine, tant que vous serez en dessous de ce 2500 $, il n'y aura pas d'impact négatif sur votre portefeuille. En matière d’alimentation, les calories remplacent les dollars pour établir le budget calorique.  Malheureusement, il n'y a aucune façon précise d'établir le nombre de calories dépensées ou le nombre de calories consommées.  Voici un exemple :  prenons une tranche de pain, si je brûle ma tranche de pain ou qu’un morceau se détache, il est logique que la quantité de calories sera révisée à la baisse.  Par contre, si j’ajoute quelque chose sur la tranche de pain la quantité de calories sera à la hausse sur cette tranche de pain.  Certaines personnes excluent les ajouts.

 

Établir ses besoins de façon précise est une combinaison de chiffres, de formules, mais principalement d’essais et d’erreurs.  En établissant une approche répétitive nous finissons par comprendre comment le corps va réagir à cette méthodologie; cela se fait en quelques semaines seulement.  Il s'agit de combiner ces éléments pour avoir un portrait valide des conséquences de notre alimentation sur notre corps.  Ce qui nous permettra d’apporter plus rapidement des modifications si nécessaire.

Une bonne alimentation comprend deux éléments importants :  la qualité alimentaire et la quantité alimentaire. Si on saute des repas, si on ne mange pas avant ni après une activité physique, si on dépasse le budget calorique, et ce, même si nous optons pour les meilleurs choix d’aliments, nous parlons quand même d'une alimentation déséquilibrée.  Il faut cet équilibre entre le bon choix d'aliments et la quantité d’aliments. C’est pour cette raison qu'il n'y a pas de meilleur moment pour manger, il faut simplement considérer le fameux budget calorique.  Si nous dépassons la quantité de calories recommandée, il y aura prise de poids.  Si le budget est sous la quantité recommandée, il y aura perte de poids.  Et il y a un maintien de poids, si le budget calorique est atteint. 

Si l’objectif est la perte de poids, il faut alors que l’on soit en déficit calorique, et pour ne pas rendre cette perte de poids vulnérable, c’est-à-dire ajouter le risque d'une reprise plus importante de poids, il est important de combiner l'activité physique et une méthodologie alimentaire qui donnera un léger déficit par rapport aux besoins de la journée.

Un exemple pour l’illustrer : il a été établi (pour une certaine personne) que les besoins par jour selon le mode de vie, le niveau d'activité physique, le sexe, et le poids, est de 2500 calories. Afin de créer un déficit qui ne sera pas agressif, une réduction de 300 calories serait un bon point de départ.  Par contre, cette perte de poids restera vulnérable si elle a été provoquée uniquement par une réduction calorique.  Afin de maintenir l'objectif visé, il est important de combiner un plan alimentaire et de l'activité physique qui incluent des activités favorisant l’endurance cardio-vasculaire, et de la musculation. Je demande souvent à mes clients, préférez-vous perdre du poids, où devenir une machine à brûler des calories? 

L’avantage d’augmenter son niveau d'activité physique : augmenter la capacité du corps à’utiliser les calories sans les accumuler.  L’activité physique permet également de stabiliser le taux de sucre dans le sang et faire échec au diabète entre autres. 

Pour terminer, cette période de confinement est une occasion unique de faire le ménage dans nos habitudes alimentaires et notre vie active. Nous mentionnions dans le dernier article : en attendant impatiemment la grande joie de vous recevoir à la Sporthèque, il y a plein d'options à la portée de tous pour rester actif et prendre de bonnes habitudes alimentaires, utiliser des méthodologies qui nous motiveront pour mesurer nos progrès, ou apporter les modifications au besoin.

Dans un prochain article, je parlerai davantage du côté de la qualité alimentaire, c’est-à-dire, aborder les aliments qui permettent une satiété, un plaisir à manger, mais qui permettent facilement de respecter le budget calorique.

En attendant, j’espère que vous profitez de la belle programmation qui est offerte en ligne par nos entraîneurs dévoués, afin de garder la forme; il y en a pour tous les goûts et niveaux.

Faites attention à vous

Ça va bien aller !